水産加工業経営実態調査
水産加工業経営実態調査 確報 令和４年度水産加工業経営実態調査
表 6-2 水産加工業経営実態調査 経営全般 男女別従業者数 男女別従業者数（対象：常用雇用者）
統計表ID: 0002066281
政府統計名: 水産加工業経営実態調査
作成機関名: 水産庁
調査年月: 202204-202303
データ件数: 52件
公開日: 2024-03-29
最終更新日: 2024-03-29
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (V001-04-2-001)加工種類 | (V001-04-1-011)男女 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| 総数 | 事業所数 | 事業所 | 6856 |
| 総数 | 計 | 人 | 133614 |
| 総数 | 男性 | 人 | 56093 |
| 総数 | 女性 | 人 | 77521 |
| 水産練製品 | 事業所数 | 事業所 | 952 |
| 水産練製品 | 計 | 人 | 21382 |
| 水産練製品 | 男性 | 人 | 9537 |
| 水産練製品 | 女性 | 人 | 11845 |
| 水産冷凍食品 | 事業所数 | 事業所 | 527 |
| 水産冷凍食品 | 計 | 人 | 18537 |
| 水産冷凍食品 | 男性 | 人 | 8684 |
| 水産冷凍食品 | 女性 | 人 | 9853 |
| 乾製品 | 事業所数 | 事業所 | 1739 |
| 乾製品 | 計 | 人 | 16926 |
| 乾製品 | 男性 | 人 | 6231 |
| 乾製品 | 女性 | 人 | 10695 |
| 塩蔵品 | 事業所数 | 事業所 | 307 |
| 塩蔵品 | 計 | 人 | 5404 |
| 塩蔵品 | 男性 | 人 | 2435 |
| 塩蔵品 | 女性 | 人 | 2969 |
| くん製品 | 事業所数 | 事業所 | 62 |
| くん製品 | 計 | 人 | 936 |
| くん製品 | 男性 | 人 | 372 |
| くん製品 | 女性 | 人 | 564 |
| 水産缶詰・瓶詰 | 事業所数 | 事業所 | 69 |
| 水産缶詰・瓶詰 | 計 | 人 | 4634 |
| 水産缶詰・瓶詰 | 男性 | 人 | 1964 |
| 水産缶詰・瓶詰 | 女性 | 人 | 2670 |
| 海藻加工品 | 事業所数 | 事業所 | 301 |
| 海藻加工品 | 計 | 人 | 7969 |
| 海藻加工品 | 男性 | 人 | 2661 |
| 海藻加工品 | 女性 | 人 | 5307 |
| 節類･削り節 | 事業所数 | 事業所 | 422 |
| 節類･削り節 | 計 | 人 | 4494 |
| 節類･削り節 | 男性 | 人 | 2083 |
| 節類･削り節 | 女性 | 人 | 2411 |
| 漬物製品･いか塩辛 | 事業所数 | 事業所 | 263 |
| 漬物製品･いか塩辛 | 計 | 人 | 6460 |
| 漬物製品･いか塩辛 | 男性 | 人 | 2842 |
| 漬物製品･いか塩辛 | 女性 | 人 | 3617 |
| その他加工食品 | 事業所数 | 事業所 | 1328 |
| その他加工食品 | 計 | 人 | 30212 |
| その他加工食品 | 男性 | 人 | 11330 |
| その他加工食品 | 女性 | 人 | 18883 |
| 冷凍水産物 | 事業所数 | 事業所 | 802 |
| 冷凍水産物 | 計 | 人 | 15821 |
| 冷凍水産物 | 男性 | 人 | 7245 |
| 冷凍水産物 | 女性 | 人 | 8576 |
| 飼肥料･魚油 | 事業所数 | 事業所 | 84 |
| 飼肥料･魚油 | 計 | 人 | 840 |
| 飼肥料･魚油 | 男性 | 人 | 709 |
| 飼肥料･魚油 | 女性 | 人 | 131 |